Spalati, scurgeti si scoateti samburii de la prune. Eu am folosit prune brumarii (bistrite). Puneti-le in vasul larg in care urmeaza sa faceti dulceata, in straturi alternative, prunele si zaharul presarat si lasati sa-si lase zeama pana a doua zi, intorcandu-le cu grija de cateva ori.
Puneti vasul pe foc, peste o tabla, intai la foc mic, amestecand continuu, pana se topeste tot zaharul, apoi la foc tare, pana ce dulceata este legata (proba cu picatura). Spre sfarsitul fierberii adaugati zeama de lamaie
Aceasta dulceata necesita putina atentie deoarece se poate lipi repede de fundul vasului. Pentru aceasta amestecati continuu folosind o spatula de lemn. Lasati apoi vasul acoperit cu un servet curat, udat si stors bine, pana se raceste complet dulceata.
Puneti in borcane, capsati si dati la camara.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Am preparat o mancarica tare buna pe care puteti sa o incercati si cu piept de pui, sau, de ce nu, si cu carne de vita.
Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Îmi place
Distribuie
Comentarii