Dulceata de Prune Coapte, Brumarii

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

1 kg prune, fara samburi (50-70 buc )
1 kg zahar
zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Spalati, scurgeti si scoateti samburii de la prune. Eu am folosit prune brumarii (bistrite). Puneti-le in vasul larg in care urmeaza sa faceti dulceata, in straturi alternative, prunele si zaharul presarat si lasati sa-si lase zeama pana a doua zi, intorcandu-le cu grija de cateva ori.

Puneti vasul pe foc, peste o tabla, intai la foc mic, amestecand continuu, pana se topeste tot zaharul, apoi la foc tare, pana ce dulceata este legata (proba cu picatura). Spre sfarsitul fierberii adaugati zeama de lamaie

Aceasta dulceata necesita putina atentie deoarece se poate lipi repede de fundul vasului. Pentru aceasta amestecati continuu folosind o spatula de lemn. Lasati apoi vasul acoperit cu un servet curat, udat si stors bine, pana se raceste complet dulceata.

Puneti in borcane, capsati si dati la camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Dulceata de Prune Coapte, Brumarii" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Dulceata de Prune Coapte, Brumarii