Compot de caise

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu zaharul. In acest timp, se curata caisele de pielita si se lasa sa stea in apa rece.

Cand zaharul s-a topit, se pune zeama de lamiie si caisele scoase din apa rece. Se lasa sa fiarba la foc mic citeva clocote, luand spuma in timpul fiertului.

Pe aceeași temă:

Sirop de patlagina

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Kiwi in peltea de gutui