Castraveti in saramura de Vara

Postat pe: 05-03-2013

(1)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● castraveti 5 kg

● ceapa doua

● usturoi catei 6 buc

● hrean o radacina

● frunze de stejar

● sare 65 gr /litru de apa

Mod de preparare

Spalam castravetii si le taiem capetele. Ceapa taiata sferturi.
Radacina de hrean taiata in patru sau in fasii lungi si subtiri, usturoiul curatat si taiat in doua.

Asezam in borcan un pat de frunze de stejar, castravetii, la mijloc ceapa si usturoiul, iarasi castraveti, la gura borcanului hrean si alt pat de frunze de stejar. Masuram apa care intra si punem 65 gr de sare / litrul de apa.

La loc ferit de soare sau in vita de vie sub un butuc de vita.
Durata de fermentare este de trei zile

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Castraveti in saramura de Vara" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa