Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Conserve, muraturi / Aperitiv de Gogosari

Aperitiv de Gogosari

Name: Aperitiv de Gogosari
Prep time: 110 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25-30 gogosari mari (taiati in 4); 1,5 kg bulion; 200 ml ulei; 100 ml otet alimentar; 4-5 linguri zahar; sare dupa gust; 3-4 foi de dafin; 8-10 boabe piper; 1-2 lingurita salicilat

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25-30 gogosari mari (taiati in 4)
1,5 kg bulion
200 ml ulei
100 ml otet alimentar
4-5 linguri zahar
sare dupa gust
3-4 foi de dafin
8-10 boabe piper
1-2 lingurita salicilat

Mod de preparare

Toate se pun la fiert si din momentul in care incep sa fiarba se lasa la fiert 30 min. Se pune cald in borcane (calde) se inchid bine si se dau la pat cald pana a doua zi.
Garnitura pentru cartofi, orez, paste