reteteculinare.ro / Carte de bucate  /  Conserve, muraturi

Zacusca de vinete si morcovi

Postat pe: 30-09-2016
(0)
Reteta de
  (9)
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Zacusca de vinete"  

Ingrediente

● 2 kgmorcovi
● 3 Kg Vinete
● 2 Kgceapa
● 3 Kg ardei capia
● 1 litru ulei
● 500 mlsuc de rosii
● sare,foi de dafin

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

03h:10min
Morcovii se fierb,vinetele si ardeii capia se coc si se curata,ceapa se taie julien si se caleste in ulei,cand toate s-au racit se dau prin masina de tocat se adauga sucul de rosii,uleiul si sarea si se pun la fiert la foc mic amestecandu-se din cand in cand pana cand uleiul iese la suprafata.

Zacusca se pune in borcane inchise ermetic si se pune la bain-marin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Zacusca de vinete si morcovi" nu uita sa ii faci un review.
Salveaza reteta

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

Fierbator Style White
- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
Vezi detalii
Toaster High Gloss 2 slices

Toaster High Gloss 2 slices
- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
Vezi detalii
Slow Cooker 5.7L Hinged Lid

Slow Cooker 5.7L Hinged Lid
- 15 %
549.99 lei
469.99 lei
Vezi detalii
Mixer compact cu bol

Mixer compact cu bol
- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
Vezi detalii
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte rețete de la dantes
Muraturi asortate
Suc de rosii
Crema de hrean
Gem de caise

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Zacusca de vinete si morcovi
Etichete
ulei faina oua zahar retete vegetariene ceapa unt lapte retete fara gluten verdeata usturoi carne rosii retete pentru copii retete fara lactoza ardei lamaie masline fructe smantana morcovi branza
RETETA RECOMANDATA
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Ultimele retete
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Supa de rata cu taitei de casa Pizza Deliciul Toamnei Chec aperitiv Poienita cu ciuperci Snitel de pui in pesmet cu garnitura de ciuperci si orez Placinta ciobanului cu afumatura si cascaval Delaco Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si tarhon la kucta
Cele mai noi discutii de pe forum
reteteculinare.ro