Cum se face sucul de roșii pentru iarnă

Timp pregatire
220 minute
Complexitate
redusa
Cum se face sucul de roșii pentru iarnă

Ingrediente

  • Cum se face sucul de roșii pentru iarnă
  • 20 kg de rosii
  • 6 linguri cu sare grunjoasa
  • 6 linguri cu zahar
  • ulei ( cate o lingura pt fiecare sticla )

Mod de preparare

Cum se face sucul de roșii pentru iarnă
Rosiile le-am spalat si le-am taiat felii, indepartand cotorul.

Le-am trecut de doua ori prin masina de presat rosii.

Sucul obtinut l-am fiert la foc mic( aproximativ 4 ore) intr-o oala de tuci,pana a scazut la jumatate.

La jumatatea fierberii, am adaugat sarea si zaharul.

Am turnat sucul fierbinte in sticlele sterilizate, am pus cate o lingura de ulei apoi am sigilat.

Le-am pus sa stea sub o patura pana a doua zi cand s-au racit.


Fierbeti sucul de rosii pana obtineti consistenta dorita

Sarea si zaharul se adauga dupa gust.

Daca pregatiti cantitate mai mica, timpul de fierbere se reduce.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Cea mai buna reteta de salata de vinete

Cea mai buna reteta de salata de vinete

Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...

Cea mai buna reteta de salata de vinete
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza