Cum se face sucul de roșii pentru iarnă

Timp pregatire
220 minute
Complexitate
redusa
Cum se face sucul de roșii pentru iarnă

Ingrediente

  • Cum se face sucul de roșii pentru iarnă
  • 20 kg de rosii
  • 6 linguri cu sare grunjoasa
  • 6 linguri cu zahar
  • ulei ( cate o lingura pt fiecare sticla )

Mod de preparare

Cum se face sucul de roșii pentru iarnă
Rosiile le-am spalat si le-am taiat felii, indepartand cotorul.

Le-am trecut de doua ori prin masina de presat rosii.

Sucul obtinut l-am fiert la foc mic( aproximativ 4 ore) intr-o oala de tuci,pana a scazut la jumatate.

La jumatatea fierberii, am adaugat sarea si zaharul.

Am turnat sucul fierbinte in sticlele sterilizate, am pus cate o lingura de ulei apoi am sigilat.

Le-am pus sa stea sub o patura pana a doua zi cand s-au racit.


Fierbeti sucul de rosii pana obtineti consistenta dorita

Sarea si zaharul se adauga dupa gust.

Daca pregatiti cantitate mai mica, timpul de fierbere se reduce.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni