Sirop de Visine

Mod de preparare

Un kg si jumatate de visine se pune la fiert cu un sfert de litru de apa. Cand visinile au inceput sa crape se pun intr-un tifon sa se scurga de zeama. Dupa ce s-au scurs bine se lasa zeama sa se limpezeasca. Se pune din nou la fiert in oala cantitati egale de zeama si zahar si lingura de zeama de lamaie. După ce s-a topit zaharul, se fierbe la foc iute sa se lege, spumuind de câte ori este necesar. Se toarnă cald în sticle.

Pe aceeași temă:

Sirop de patlagina

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Kiwi in peltea de gutui