Gogosari in suc propriu si otet

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg gogosari fara cotoare
  • 100ml otet 9 grade
  • 100 grame zahar
  • 10 grame sare
  • 2 foi de defin
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 1 lingurita coriandru

Mod de preparare

Speli, cureti si tai gogosari bucati. Ii pui intr-o cratita impreuna cu toate celelalte ingrediente.

Amesteci si lasi 1-2 ore cat sa lase gogosarii suc. Pui apoi vasul cu gogosari sa dea intr-un clocot (amesteci cat sta vasul pe foc) apoi ii scoti cu o paleta si ii lasi la racit.

Asezi gogosari in borcane pui deasupra 2 bete de hrean in forma de x, torni in fiecare borcan zeama in care au fiert gogosarii, capsezi borcanele si le depozitezi in camara.
La servire peste gogosari in salatiera poti adauga 3-4 cuburi de gheata pentru a-i mentine reci si a arata bine.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni

Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Turta dulce
2
Dulciuri

Turta dulce

Turta dulce
Foi Lica cu nuca
3
Dulciuri

Foi Lica cu nuca

Foi Lica cu nuca
Cremes A la Cluj
5
Dulciuri

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Parteneri
Desert tort cu jeleu de capsuni si crema de vanilie
Bucataras.RO

Desert tort cu jeleu de capsuni si crema de vanilie

Un tort foarte bun, pe care l-am gandit pentru ziua de nastere a fetitei mele.

Desert tort cu jeleu de capsuni si crema de vanilie
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri