Gem din piersici rosii de gradina

Portii
10
Timp pregatire
150 minute
Timp coacere
150 minute
Complexitate
medie
Gem din piersici rosii de gradina

Ingrediente

  • 4 kg piersici rosii ( curatate si taiate)
  • 2 kg zahar

Mod de preparare

Mai intai culegem piersicile, daca avem de unde, eu am avut. Iar anul asta tare frumoase au crescut. Curatam piersicile de coaja si le taiem feliute potrivit de groase. Le punem in tuci, adaugam zaharul, amestecam bine si lasam cca. 2 ore sa-si lase zeama. Apoi asezam tuciul pe foc, cu flacara medie si lasam sa fiarba, din cand in cand, luam spuma formata. Lasam sa scada cat consideram noi, n-am scazut ca pentru gem, dar nici ca pentru dulceata, undeva la mijloc.

Punem in borcane, capacim borcanele si apoi le invelim cu o patura si lasam sa se raceasca pana a doua zi. A doua zi, depozitam borcanele in camara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti

Mucenici Moldovenesti
Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui

Tocana de cartofi cu piept de pui
Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt

Prajitura insiropata cu foi de placinta si crema de iaurt
Cele mai apreciate rețete
Sos (dip) de Usturoi
1
Garnituri

Sos (dip) de Usturoi

Sos (dip) de Usturoi
Prajitura Sireata
3
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Chec marmorat
4
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Parteneri
Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Bucataras.RO

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit

Dragii mei, cand ne apucam de cozonaci, ne inarmam cu rabdare multa. Si putere. Eu  am avut rabdare dar puterea am...

Reteta de cozonac pufos cu aluat oparit
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici moldovenesti
Gustos.RO

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti