Dulceata de Caise Intregi

Complexitate
redusa
Dulceata de Caise Intregi

Ingrediente

  • 11 kg caise coapte
  • 3 kg zahar
  • 2 linguri salicil (sau praf conservant)

Mod de preparare

Caisele le spalam bine in apa rece. Le scoatem samburii si ii rupem in doua. De preferat ar fi sa folositi caisele foarte bine coapte. Caisele desamburite le punem in cratita pe foc mic si amestecand mereu le lasam sa fiarba pana scade cantitatea de caise cel putin doua degete.

In acest moment adaugam cele 3 kg zahar (de obicei la fiecare kilogram de fruct adaug 300 gr zahar) si lasam sa fiarba dulceata inca aproximativ 5 minute. Adaugam cele 2 linguri salicil (sau praf conservant, la 5 kg fruct adaug 1 lingura de conservant), amestecam pana se dizolva, apoi asezama dulceata in borcanele.

Capsam borcanelele si le intoarcem cu gura in jos si le lasam asa pana la racire dupa care le asezam in camara pe raft.

Pofta Buna! ! !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Romania

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura cu Morcov si Gem de Prune
4
Romania

Prajitura cu Morcov si Gem de Prune

Prajitura cu Morcov si Gem de Prune
Chec cu Cacao Pufos
5
Romania

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos