Castraveţi bulgăreşti reţetă

Portii
1
Timp pregatire
600 minute
Complexitate
redusa
Castraveţi bulgăreşti reţetă

Ingrediente

  • 1 ceapa mica
  • 2 kg castraveți (depinde de borcan)
  • boabe piper negru
  • boabe mustar
  • 1 hrean mediu
  • 1 morcov mediu
  • 2 frunze visin
  • 2 frunze viță
  • 1 tija mare de marar
  • 2 flori de marar
  • 3 căței usturoi
  • 1 punguța (sau capac)
  • 1 elastic

Mod de preparare

Castraveţi bulgăreşti reţetă.

Spălăm borcanul, castraveții.
Curatam morcovul, hreanul, frunzele, ceapa.
Asezam frunzele de visin și 1 frunza de vita, dafin, ceapa tăiată fâșii , usturoiul, 1 floare de marar, jumătate de hrean tăiat fâșii, boabe de piper, boabe de mustar, după preferință; adăugăm castraveții asezandu-i in lungul borcanului până sus și printre ei punem betele de marar, restul hreanului, morcovul tăiat rondele și astupăm borcanul cu frunza de vita. Preparam 1l de apă cu 1 ling de sare și turnam deasupra de frunza. Punem o punguța + elasticul bine strâns și dam la rece în cămara, iar dedesubtul borcanului, punem vas sa nu curgă fiindcă ei fermentează. Sunt gata când sunt limpezi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
4
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Vinete cu Ton si Mozzarella
5
Mancaruri cu peste

Vinete cu Ton si Mozzarella

Vinete cu Ton si Mozzarella
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie