Castraveti in Otet I

Complexitate
redusa
Castraveti in Otet I

Ingrediente

  • castraveti
  • otet din vin
  • sare
  • zahar
  • boabe de mustar
  • foi de dafin
  • boabe de piper
  • morcov
  • ceapa
  • hrean
  • floare de marar
  • usturoi

Mod de preparare

Intr-un borcan de 800gr se pun cateva rondele de morcov, ceapa, catei de usturoi, floare de marar apoi se aseaza castravetii spalati bine.

Se adauga otetul astfel incat sa fie cam de un deget jumatate, o lg de zahar, boabele de mustar si piper, bucatile de hrean si se completeaza cu apa in care am dizolvat sare (o lg la un litru de apa). Borcanele se capseaza si se pun i tava la cuptor pentru 30 min la foc mediu.
Mie din 10kg de castraveti mi-a iesit 27 de borcane de 800gr.
Gustul la acesti castraveti sunt exact ca a celor cumparati

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici