Spalam castravetii bine, le taiem din capete si ii taiem in patru in asa fel incat taietura nu o facem pana la capat sa ramana castravetele impreuna. Intr-un borcan de 3 litri punem pe fundul acestuia 1 felie de paine, peste asezam mararul si cimbrul, apoi asezam castravetii crestati frumos unul langa altul si deasupra punem inca o felie de paine.
Punem 2l apa la fiert impreuna cu 3 linguri de sare. Cand apa a dat in clocot o rasturnam asa calda peste castravetii asezati in borcan pana acopera bine castravetii. Acoperim borcanul cu o farfurie mica si o punem la soare.
Se vor mura in 2-3 zile. Cand castravetii au ingalbenit si acrit, ii punem intr-un alt borcan peste care strecuram zeama din primul borcan si dam la rece. Daca dorim sa ii pastram pentru iarna, atunci punem deasupra un pic de salicil (praf conservant), inchidem borcanul ermetic cu un capac si il punem la camara.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraReteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branzaO alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...
Ciuperci sote IIAm pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Comentarii