Capsuni cu Zahar, Congelate

Complexitate
redusa
Capsuni cu Zahar, Congelate

Ingrediente

  • -1 kg capsuni mai mici, coapte si ferme
  • -300- 400 g zahar
  • -zeama de la ½ lamaie
  • Altele:
  • -pahare de unica folosinta
  • -pungi alimentare

Mod de preparare

Spalati capsunile, curatati, lasati la scurs intr-o strecuratoare, apoi la zvantat pe un servet sau prosop absorbant.
Puneti-le intr-un bol, stropiti cu zeama de lamaie si adaugati zaharul. Amestecati prin scuturare si lasati 1- 2 ore cat sa-si lase sucul.

Alegeti pahare de unica folosinta in functie de cat de mare vreti sa fie portia de fructe congelate.
Puneti cate o punga in fiecare pahar care sa cuprinda toata suprafata interioara a acestuia si sa ramana cam 1/3 si in exteriorul lui.

Umpleti pungile cu amestecul de fructe, zahar si sirop pana la gura paharului si legati pungile astfel incat sa eliminati pe cat posibil tot aerul.

Dati la congelator peste noapte (paharul cu fructele) cat sa se intareasca bine.
a doua zi, scoateti pungile cu fructele congelate din pahare, puneti-le intr-o punga de congelator, inchideti bine, inscriptionati si repuneti in congelator.

Se pastreaza foarte bine timp 12 luni; decongelati cantitatea dorita.
Aspectul este de dulceata foarte aromata. Este un adevarat deliciu; fructele se pastreaza intregi, fara sa lase zeama; se poate folosi ca dulceata la deserturi, clatite, amestecat cu iaurt, branza de vaci, gris sau orez cu lapte (mai ales pentru copii), budinci, tarte, prajituri, etc.

La decongelare, capsunile au aspectul fructului proaspat (nu vor fi vestejite).
Zeama de lamaie conserva parfumul originar. Zaharul pastreaza culoarea si aroma capsunilor proaspete.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pui cu  usturoi si lamaie

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Cele mai apreciate rețete
Papricas de Cartofi cu Pui
2
Mancaruri cu carne

Papricas de Cartofi cu Pui

Papricas de Cartofi cu Pui
Chec marmorat
3
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Reteta de cotlete de miel
Bucataras.RO

Reteta de cotlete de miel

Cea mai delicioasa parte de la miel,se gateste foarte simplu. Trebuie doar avut grija la timpul de gatit, cotletele de miel...

Reteta de cotlete de miel
Inghetata de lapte
Culinar.RO

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia