Ciorba de Pui cu Mazare

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Ciorba de Pui cu Mazare

Ingrediente

  • -un piept de pui taiat marunt
  • -2 l apa
  • -un ardei gogosar
  • -o ceapa
  • -600 g mazare
  • -200 g smantana
  • -2 linguri otet
  • -un ou
  • -delikat dupa gust
  • -patrunjel

Mod de preparare

Se pune pieptul de pui (taiat marunt) la fiert in apa. Intre timp se toaca ardeiul si ceapa cubulete si se adauga peste carnea de pui. Cand ceapa si ardeiul au fiert se adauga mazarea. Se mai lasa sa fiarba aproximativ 10 minute (poate sa fiarba mai mult daca mazarea este congelata, eu am avut la cutie, semi fiarta), dupa care se adauga treptat oul amestecat cu otetul.

Se lasa sa fiarba, iar spre sfarsit se adauga smantana (eu pun smantana intr-un castron si treptat ciorba, dupa care golesc in ciorba), patrunjelul (tocat marunt) si delikat dupa gust.

Se serveste calda.
Pofta buna! ! !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Schneider
1
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Salata olteneasca - Csalamale
2
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Cremes A la Cluj
4
Romania

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Placinta cu Visine si Bezea
5
Romania

Placinta cu Visine si Bezea

Placinta cu Visine si Bezea