Din carne, 50 g faina, oua, orez, piper, boia, nucsoara, sare, ceapa taiata marunt si doua linguri de apa se face un amestec din care se ia cu lingura putin si se aseaza pe o farfurie cu cele 100 g faina. Se modeleaza perisoarele avand grija sa fie acoperite de faina.
Se pune apa la fiert iar cand clocoteste se adauga perisoarele. Se fierb 10 minute si apoi se adauga toate legumele (morcov, telina, ceapa, gogosar) taiate marunt, marunt si sarea dupa gustul fiecaruia.
Se mai fierbe 25 minute.
La sfarsit se pune sucul lamaii si leusteanul taiat marunt si se mai da un clocot.
Se serveste cu smantana sau nu, cum doriti!
Se mai poate pune suc de lamaie, caci e foarte buna mai acrisoara!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii