Bab Gulyas

Complexitate
redusa
Bab Gulyas

Ingrediente

  • 300 gr carne de porc (poate sa fie si de vita)
  • un ciolan crud afumat (mai mic)
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 2 buc ceapa
  • sare,piper,boia sau crema de gulyas
  • frunze de patrunjel,telina tocate marunt
  • 4 rosii decojite taiate cubulete
  • (eu am folosit un amestec de frunze de telina ,patrunjel,rosii macinate puse la borcan azi toamna)
  • boabe de fasole tarcata
  • ulei, sau o lingura de untura
  • ardei iuti (facultativ)

Mod de preparare

Se pun boabele de fasole la inmuiat de cu seara pana a doua zi.

Ceapa se taie marunt, taiem carnea si ciolanul cubulete.

Taiem si legumele. Se pune ceapa la calit pe ulei sau untura, adaugam carnea si ciolanul si mai apoi morcovii si patrunjelul radacina taiat. le calim asa un pic pe foc si adaugam crema de gulyas, boia si piper.Punem apa peste,adugam boabele de fasole, verdeturile si ardeiul iute taiat si lasam asa sa fiarba la foc mic pana ce e fiarta fasolea si carnea. Daca mai e nevoie se mai adauga apa pana sunt fierte toate.
Se serveste cu patrunjel taiat fin si ardei iuti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava
Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita

Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita

Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
1
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Prajitura Tuguiet
4
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Taitei de casa
5
Paste

Taitei de casa

Taitei de casa
Parteneri
Desert tort cu afine si lamaie
Bucataras.RO

Desert tort cu afine si lamaie

De ceva timp imi doream sa fac tort in aceasta combinatie, cu afine si lamaie, iar aniversarea casatoriei a fost tocmai...

Desert tort cu afine si lamaie
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui