Punch Navideno

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie
Punch Navideno

Ingrediente

  • 2 litri de apă
  • 2 păstăi tamarind
  • 200 gr zahar brun
  • 2 mere verzi, decojite și taiate cubulete mici
  • 2 pere, decojite și taiate cubulete mici
  • 2 portocale
  • 1 lamaie
  • 1/2 linguriță cuișoare
  • 200 gr miez de nuca/alune/caju
  • 100 gr stafide
  • 2 bete de scortisoara
  • 500 ml tequila, brandy sau rom (eu am folosit rom alb)

Mod de preparare

Intai punem pastaile de tamarind, la inmuiat in apa fierbinte, pentru aproximativ o ora.

Intre timp, taiem fructele in cubulete mici (merele si perele) sau felii (citricele - mai putin lamaia pe care o stoarcem si adaugam doar zeama) si le punem la fiert in cei 2 litri de apa.

Adaugam miezul de nuca, stafidele, si condimentele (scortisoara, pastaia de tamarind, cuisoarele).

Cand da in clocot adaugam si zaharul.

Lasam la fiert aproximativ 1 ora, la foc mic.

Oprim focul, adaugam alcoolul si lasam sa se racoreasca.

Inainte de servire scoatem scortisoara si cuisoarele si servim. Eu am ales sa strecor intregul lichid si sa-l servesc fara fructe.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Gogosi a la Sidy
1
Dulciuri

Gogosi a la Sidy

Gogosi a la Sidy
Savarine cu frisca
2
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Lasagne
3
Paste

Lasagne

Lasagne
Prajitura cu nuca si crema de budinca
4
Dulciuri

Prajitura cu nuca si crema de budinca

Prajitura cu nuca si crema de budinca
Foi Lica cu nuca
5
Dulciuri

Foi Lica cu nuca

Foi Lica cu nuca
Parteneri
Pate vegetal de naut
Bucataras.RO

Pate vegetal de naut

De cand am vazut aceasta reteta la Silvia mi-a placut tare mult .E o reteta usor de facut ...si numai buna cand se doreste...

Pate vegetal de naut
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta