Rulouri Surpriza

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 piepti de pui
  • cateva fire de ceapa verde
  • un ardei gras rosu sau portocaliu
  • cascaval - 200 gr
  • sare
  • piper
  • 50 gr unt
  • 2 morcovi
  • 3 linguri ulei
  • o cescuta de vin alb

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui fasii late si se bate cu ciocanul ca ptr. snitele. Se caleste ceapa verde taiata, in unt cu un praf sare, se da apoi la racit. Se taie ardeiul pe lung in fasii subtiri. Pe bucatile de carne se intinde in strat subtire ceapa calita, o fasie ardei gras si un betisor de cascaval, se presara piper si se ruleaza usor apoi se leaga cu ata ruloul in spirala si se aseaza toate in vas de yena pe un pat de morcovi taiati rondele.

Deasupra turnam putin ulei, sare si piper si dam la foc tare 10 minute, apoi micsoram focul inca 20 minute, pana se rumenesc frumos deasupra. La urma turnam putin vin deasupra si dupa 5 minute e gata. Cine doreste poate inveli rulourile in felii de bacon subtiri sau sunca slaba si se leaga la fel cu ata care se scoate cand e gata friptura.
Se servesc calde pe platou cu salata asortata de sfecla rosie, verde, legume sotate si un pahar de vin alb sec. POFTA BUNA!

Regret ca nu am ap. sa le pozez cat de bine arata si ce bune sunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Bomboane Raffaello
5
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Parteneri
Biscuiti cu lamaie pentru Craciun
Bucataras.RO

Biscuiti cu lamaie pentru Craciun

Acesti biscuitii sunt fragezi, cu aroma de lamaie si le sta bine printre ramurelele de brad. As fi putut sa ii tai pe toti cu...

Biscuiti cu lamaie pentru Craciun
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura