Rulouri Surpriza

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 piepti de pui
  • cateva fire de ceapa verde
  • un ardei gras rosu sau portocaliu
  • cascaval - 200 gr
  • sare
  • piper
  • 50 gr unt
  • 2 morcovi
  • 3 linguri ulei
  • o cescuta de vin alb

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui fasii late si se bate cu ciocanul ca ptr. snitele. Se caleste ceapa verde taiata, in unt cu un praf sare, se da apoi la racit. Se taie ardeiul pe lung in fasii subtiri. Pe bucatile de carne se intinde in strat subtire ceapa calita, o fasie ardei gras si un betisor de cascaval, se presara piper si se ruleaza usor apoi se leaga cu ata ruloul in spirala si se aseaza toate in vas de yena pe un pat de morcovi taiati rondele.

Deasupra turnam putin ulei, sare si piper si dam la foc tare 10 minute, apoi micsoram focul inca 20 minute, pana se rumenesc frumos deasupra. La urma turnam putin vin deasupra si dupa 5 minute e gata. Cine doreste poate inveli rulourile in felii de bacon subtiri sau sunca slaba si se leaga la fel cu ata care se scoate cand e gata friptura.
Se servesc calde pe platou cu salata asortata de sfecla rosie, verde, legume sotate si un pahar de vin alb sec. POFTA BUNA!

Regret ca nu am ap. sa le pozez cat de bine arata si ce bune sunt.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Cele mai apreciate rețete
Alba ca zapada
1
Dulciuri

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Prajitura Cu Crema De Ness
2
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
3
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Tort cu mere intregi
4
Dulciuri

Tort cu mere intregi

Tort cu mere intregi
Sarmalute in Foi de Varza la Cuptor - Reteta din Generatie in Generatie
5
Mancaruri cu carne

Sarmalute in Foi de Varza la Cuptor - Reteta din Generatie in Generatie

Sarmalute in Foi de Varza la Cuptor - Reteta din Generatie in Generatie
Parteneri
Porc cu susan la punga in cuptor
Bucataras.RO

Porc cu susan la punga in cuptor

Porc cu susan la punga in cuptor
Dulceata si peltea de gutui
Culinar.RO

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume