Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Rulada de carne tocata

Rulada de carne tocata

Name: Rulada de carne tocata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -este o compozitie de chiftele; -2 cartofi cruzi razuiti; -paine; -carne macinata de vita sau amestec; -sare, piper; Umplutura:; -ardei gras rosu si galben; -feta chesse; -3 oua fierte, razalite; -patrunjel tocat fin; -ceapa tocata fin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

+97

Ingrediente

-este o compozitie de chiftele
-2 cartofi cruzi razuiti
-paine
-carne macinata de vita sau amestec
-sare, piper
Umplutura:
-ardei gras rosu si galben
-feta chesse
-3 oua fierte, razalite
-patrunjel tocat fin
-ceapa tocata fin

Mod de preparare

-Intindeti compozitia de chiftele pe folie de aluminiu si faceti un dreptunghi,puneti gogosari taiati bucatele mici,feta chesse taiata tot cubulete,ouale razalite,si cu ajutorul foliei rulati rulada.

-in tava am pus 1 cana de apa

-am copt 2 rulada odat cealalta fiind umpluta cu ciuperci si cabanos

-se introduce la cutor la 180 grade pentru 1 ora si 10 minute.

Dupa aceea se scoate din cuptor si se mai lasa 15 min la rumenit. Se poate folosi ca aperitiv rece sau cald.

Am facut 2 rulade - una cu oua, branza, ardei rosu...alta cu ciuperci si ardei galben