Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se scurg de zeama pe care o lasa. Se adauga ouale, sunca taiata cubulete, cascaval razuit, ardeiul tocat marunt, ceapa tocata, faina alba si vegeta si piper si se amesteca foarte bine.
Se incinge uleiul in tigaie si se pune cu lingura amestecul si se intinde ca si o placinta. Se prajeste pe amandoua partile pana se rumeneste. se scoate pe servetele absorbante sa se scurga de ulei.
Se serveste cu ketchup dulce sau picant. Se poate pune in compozitie cam ce ai in frigider, nu neaparat ce am scris eu.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii