Placinta cu Branza

Postat pe: 04-12-2010

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● Este vorba de o placinta care are 4 foi si care se poate umple cu branza sarata sau cu nuca si zahar:

● Aluat:

● 140 g untura

● 500 g faina

● aprox 2 lingurite drojdie uscata

● 1/2 lingurita praf copt

● 4 galbenusuri

● lapte caldut - 1 cescuta

● 1 praf sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:40min

Amestca untura cu mixerul la viteza medie si adauga cate un galbenus, mixand f. Bine dupa fiecare; adauga apoi faina amestecata in prealabil cu drojdia uscata si cu praful de copt, apoi putin cate putin laptele cald;

Se formeaza o coca care se imparte in 4; din fiecare se face cate o foaie foarte subtire; foile se pot umple cu branza amestecata cu 4 albusuri, 1 iaurt mic, 2 linguri de gris si chimion sau cu umplutura dulce: 300 gr. nuca macinata fin se amesteca cu 4 albusuri batute cu 250 gr. zahar si apoi un pic de rom; foile se ung cu gem de caise si deasupra se adauga umplutura de nuca, apoi iar foaie cu caise deasupra si iarasi nuca etc.

Placinta se lasa 30 min si apoi se coace la 180 grade aproximativ 30-35 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta cu Branza" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

branza