Ingrediente
| ● patru felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua |
| ● pentru piure: |
| ● 1/2 kg cartofi, 30g unt, 2 linguri de lapte, 50 g cascaval sau branza telemea |
Mod de preparare
Feliile de parizer se prajesc in unt sau in untdelemn numai pe o parte, fara sa li se indeparteze membrana (intestinul); la caldura, aceasta se micsoreaza si feliile se vor strange, ca niste cuiburi. In fiecare cuib, se pune cite un ochi. Se pot servi ca atare, sau asezate pe un soclu din piure de cartofi. Piureul se pune intr-un vas rezistent la foc uns putin cu grasime si tapetat cu faina sau pesmet, in care sa incapa cuiburile de parizer, unele linga altele.Se presara cu cascaval ras. Se dau la cuptor cu 6-7 minute inainte de servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ochiuri romanesti in cuib de parizer" nu uita sa ii faci un review.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ochiuri romanesti in cuib de parizer" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Cartofi taranesti
Crema de zahar ars
Gratar cu garnitura de cartofi copti
Tort cu ciocolata si cirese
Piept de rata gotica cu sos de afine
Stufat de iepure
Prajitura aniversara rapida
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Baigli
Concurs - Reteta Lunii
/ Autor: ancarm
-
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval
Concurs - Bucatarul lunii
/ Autor: rocsi
-
Prajitura cu crema de lapte si mousse de capsuni
Concurs - Bucatarul lunii
/ Autor: rocsi
-
Prajitura aniversara rapida
Concurs - Bucatarul lunii
/ Autor: Ema Hurdugaci
-
Stufat de iepure
Concurs - Reteta Lunii
/ Autor: abetina
-
Piept de rata gotica cu sos de afine
Concurs - Bucatarul lunii
/ Autor: abetina
