Mic Dejun II

Complexitate
redusa
Mic Dejun II

Ingrediente

  • Pancakes:
  • 3 oua
  • 220 ml lapte
  • 100 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • Omleta:
  • 2 linguri ardei
  • 1 lingura ceapa
  • 2 oua
  • 3 linguri cascaval
  • sare
  • ulei
  • carnati (dupa preferinta)

Mod de preparare

M-am gandit la un mic dejun stil american cu pancakes, omleta, carnati prajiti si cafea.

Pancakes:
Se seapara albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un pic de sare, galbenusurile se amesteca cu laptele faina si praful de copt la urma se incorporeaza albusurile spuma amestecand usor cu o lingura de lemn. Se pune o tigaie la incins se adauga un pic de ulei.

Din compozitie se iau cate 4 linguri si se coc pe ambele parti.

Se dau deoparte si se pregateste omleta astfel: se pune ardeiul taiat cubulete impreuna cu ceapa taiata marunt la calit intr-o tigaie cu un pic de ulei. Cand sunt calite se adauga ouale batute. Cand ouale sunt inchegate se adauga cascavalul ras deaupra si se inchide pe jumatate omleta se lasa sa se coaca bine.

Carnatii se prajesc si se adauga langa omleta.

Cafeaua, bineinteles, in stil american.

Pancakes se servesc simpli langa carnati sau cu diverse gemuri, ciocolata sau sirop de artar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici