M-am gandit la un mic dejun stil american cu pancakes, omleta, carnati prajiti si cafea.
Pancakes:
Se seapara albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un pic de sare, galbenusurile se amesteca cu laptele faina si praful de copt la urma se incorporeaza albusurile spuma amestecand usor cu o lingura de lemn. Se pune o tigaie la incins se adauga un pic de ulei.
Din compozitie se iau cate 4 linguri si se coc pe ambele parti.
Se dau deoparte si se pregateste omleta astfel: se pune ardeiul taiat cubulete impreuna cu ceapa taiata marunt la calit intr-o tigaie cu un pic de ulei. Cand sunt calite se adauga ouale batute. Cand ouale sunt inchegate se adauga cascavalul ras deaupra si se inchide pe jumatate omleta se lasa sa se coaca bine.
Carnatii se prajesc si se adauga langa omleta.
Cafeaua, bineinteles, in stil american.
Pancakes se servesc simpli langa carnati sau cu diverse gemuri, ciocolata sau sirop de artar.
Știu că nu-i ce rețetă sofisticată, dar poate fi de folos unora! ;) Recunosc că e prima oară când am preparat...
Castraveți murați rapidPrajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!
Prajitura pufoasa cu branzaReteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...
Strudel cu mere
Comentarii