Mic Dejun II

Complexitate
redusa
Mic Dejun II

Ingrediente

  • Pancakes:
  • 3 oua
  • 220 ml lapte
  • 100 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • Omleta:
  • 2 linguri ardei
  • 1 lingura ceapa
  • 2 oua
  • 3 linguri cascaval
  • sare
  • ulei
  • carnati (dupa preferinta)

Mod de preparare

M-am gandit la un mic dejun stil american cu pancakes, omleta, carnati prajiti si cafea.

Pancakes:
Se seapara albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un pic de sare, galbenusurile se amesteca cu laptele faina si praful de copt la urma se incorporeaza albusurile spuma amestecand usor cu o lingura de lemn. Se pune o tigaie la incins se adauga un pic de ulei.

Din compozitie se iau cate 4 linguri si se coc pe ambele parti.

Se dau deoparte si se pregateste omleta astfel: se pune ardeiul taiat cubulete impreuna cu ceapa taiata marunt la calit intr-o tigaie cu un pic de ulei. Cand sunt calite se adauga ouale batute. Cand ouale sunt inchegate se adauga cascavalul ras deaupra si se inchide pe jumatate omleta se lasa sa se coaca bine.

Carnatii se prajesc si se adauga langa omleta.

Cafeaua, bineinteles, in stil american.

Pancakes se servesc simpli langa carnati sau cu diverse gemuri, ciocolata sau sirop de artar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc

Ciorba Ardeleneasca de Porc
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata
Covrigi cu mac si sare

Covrigi cu mac si sare

Covrigi cu mac si sare
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Biscuiti prajiti-Banane prajite
2
Dulciuri

Biscuiti prajiti-Banane prajite

Biscuiti prajiti-Banane prajite
Taitei de casa
3
Paste

Taitei de casa

Taitei de casa
Prajitura Budapesta
4
Dulciuri

Prajitura Budapesta

Prajitura Budapesta
Saleuri cu cascaval
5
Aperitive

Saleuri cu cascaval

Saleuri cu cascaval
Parteneri
Castraveți murați rapid
Bucataras.RO

Castraveți murați rapid

Știu că nu-i ce rețetă sofisticată, dar poate fi de folos unora! ;) Recunosc că e prima oară când am preparat...

Castraveți murați rapid
Prajitura pufoasa cu branza
Culinar.RO

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.:) Pofta buna!!

Prajitura pufoasa cu branza
Strudel cu mere
Gustos.RO

Strudel cu mere

Reteta de strudel cu mere. Strude cu mere si foi de placinta. Strudel cu mere, nuci si scortisoara. Retete cu mere. Deserturi...

Strudel cu mere