Am taiat fisii feliile de brinza topita si le-am infipt in batul de frigaruie.
Am impartit carnea in 4 parti egale, dupa numarul frigaruilor. Am pus jumatate din fiecare cantitate de carne in palma si peste batul cu brinzica ... si am acoperit cu restul de carne tocata. Apoi i-am dat forma de crocheta. Important este atunci cind vreti sa le prajiti sa acoperiti bine brinza cu carnea, caci brinza care se topeste si reuseste sa iasa din crocheta se varsa in ulei si se arde usor, facand fum si innegrind uleiul ...
Fiecare crocheta am trecut-o prin ou batut + lapte si apoi prin pesmet, dupa care am trecut la urmatoarea crocheta. Ideal ar fi sa le treceti de cite 2 ori prin ou si prin pesmet
Se pot coace in cuptor cum am facut eu dor ca inainte de a le pune in tava am invelit batul in hirtie de staniol ca sa nu se arda
sau
Se pot frige in tigaie/wok cu ulei
sau
La gratar
Este o reteta super usoara pe care oricine o poate modifica in functie de preferinte. Modul de a le pune pe "tzepushe" insa mi-a placut cel mai mult.
Tortul cu iaurt si fructe tropicale este nu doar o placere pentru papilele gustative, ci și o opera de arta culinara,...
Tort cu iaurt si fructe tropicale - un excelent desert racoritor
Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Cand vine vorba de fructe, clementinele se numara printre favoritele mele in anotimpul rece. Stim cu totii ca este un citric...
Tort cu clementine si migdale
Tort Trio de Ciocolata. Reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si trei mousse-uri fine din ciocolata neagra, cu lapte...
Tort trio de ciocolata. Reteta de tort cu blat umed de cacao si trei feluri de ciocolata
Îmi place
Distribuie
Comentarii