Foi de Placinta cu Carne si Bere, la Cuptor

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

500 g carne tocata amestec
1 plic praf de copt
6 oua
2-3 linguri ulei
2-4 catei de usturoi
2 cepe mai mari
1 pachet foi de placinta
500 ml bere blonda
sare
piper
ulei pentru uns foile

Mod de preparare

Caliti in 2-3 linguri de ulei incins ceapa tocata, usturoiul pisat, apoi carnea, pana se evapora lichidul lasat. Condimentati cu sare si piper, lasati la racit si omogenizati cu praful de copt. Asezati intr-o tava de aragaz, tapetata cu hartie de copt, 3-4 foi de placinta, unse fiecare pe o fata cu ulei, avand grija sa imbracati si marginile tavii.

Puneti repartizand uniform, 1/2 din cantitatea de amestec cu carne si acoperiti cu alte 2-4 foi, unse cu ulei, imbracand si de data aceasta marginile. Puneti restul de amestec cu carne, acoperiti cu foile de placinta ramase, unse fiecare cu ulei si faceti o bordura, de jur-imprejurul tavii, cu foile ce au imbracat marginile.

Taiati foietajul, pana aproape de fundul tavii, cu un cutit ascutit, cum doriti sa fie servita (patrate, dreptunghiuri, romburi, etc. ).

Separat, bateti spuma tare albusurile si adaugati pe rand galbenusurile si berea, batand continuu, apoi condimentati cu sare si piper, dupa gust. Pentru albusuri, alegeti un vas mai mare, deoarece berea le mareste mult volumul.

Turnati peste foitajul cu carne, in tava si lasati asa, pe masa de lucru, 20 min.

Preincalziti cuptorul si dati tava la cuptorul incins, la foc potrivit, spre mic, pentru 35-45 min, pana este rumenita frumos.

POFTA BUNA!

Va propun o reteta care va reusi sa satisfaca toate gusturile si exigentele.
Este nemaipomenit de gustoasa, frageda si consistenta. Se pastreaza in forma aceasta mai multe zile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Foi de Placinta cu Carne si Bere, la Cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  25.11.2012 08:50:59

Simona_simona48, cum ti-a iesit placinta ?

lucia_bp
•  25.11.2012 08:50:19

s0rina29, ai facut-o ?

simona_simona48
•  08.11.2012 21:13:15

pare foarte buna. maine am sa o incerc

s0rina29
•  18.08.2009 09:37:17

ma gindesc ca este super,tot cautam o reteta cu foi de placinta.o sa o incerc.va pup sorina

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Foi de Placinta cu Carne si Bere, la Cuptor