Vinetele curatate de coaja se taie cuburi mici si se fierb in apa clocotita cu sare pana se inmoaie. Se scurg bine, se adauga galbenusurile, albusurile spuma, sare, piper, vedreata tocata fin, iar apoi amestecul format din ceapa tocata calita in putin ulei, peste care se adauga grisul si se stinge cu lapte, lasandu-se sa se ingroase bine.
Se adauga si carnea, cascavalul cubulete si se pune in tava unsa si tapetata cu putin pesmet sau faina. se coace cca 30 min la foc mediu.
Sse serveste atat cald, cat si rece.
Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...
Fasole la ceaun - o mancare reconfortantaEste o mancare atat de buna si consistenta. M-am gandit bine inainte sa fac aceasta reteta de post, mancare de ciuperci cu...
Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boiaO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii