Cuiburi din paste cu legume aromate

Postat pe: 19-03-2019

(0)

Acum ca ai terminat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleaza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss! Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 5 cuiburi din paste, taitei cu 8 oua

● o bucata mica de afumatura

● ulei de masline

● sare

● piper

● amestec de condimente uscate

● 1 ceapa rosie

● 1 catel mare de usturoi

● 1 ardei rosu

● o mana de broccoli prefiert

● o mana de mazare prefiarta

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

GĂTIRE

10min

PORȚII

2 portii

Punem intr-o oala apa cu un praf de sare sa fiarba si cand da in clocot, scufundam cuibuletele de taitei in spumiera sau in lingura speciala pentru paste(pentru a ramane pastele in forma de cuib), le lasam sa fiarba cca 5 minute, apoi le scoatem, lasam sa se scurga apa bine si le asezam in forma de briose .
Incingem un pic de ulei de masline si calim afumatura taiata marunt impreuna cu ceapa rosie taiata julien, usturoiul maruntit, ardeiul taiat cubulete, adaugam si broccoli cu mazarea, saram, piperam si condimentam, dupa preferinta.
Umplem cuibuletele de taitei cu aceasta umplutura, infoind un pic cosuletele cu o furculita, pentru a curge umplutura si intre paste, stropim cu un pic de ulei de masline. Se da forma la cuptor cca 10 minute, apoi scoatem cosuletele dupa ce s-au racit un pic. Se pot servi asa cum sunt sau cu parmezan ras deasupra.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cuiburi din paste cu legume aromate" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

paste