Clatite cu ficatei si piept de pui

Postat pe: 21-09-2015
(0)

Ingrediente

Pentru clatite :
3 oua
250 gr faina (aproximativ)
300 ml apa minerala
2 linguri ulei
sare si piper
1/2 legatura marar
Pentru umplutura:
500 g ficatei de pui
200 g piept de pui
o ceapa mare
un ou
2 linguri de smantana
sare si piper
marar
un pahar cu vin alb
50 ml ulei pentru calit umplutura

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se prajesc clatitele care trebuie sa fie un pic mai groase. Mie mi-au iesit 7 clatite, acum depinde si de marimea tigaii folosite.
Ceapa tocata marunt o calim in ulei, apoi adaugam ficateii si pieptul de pui, care au fost spalati si tocati in bucati mici. Îi lasam sa se rumeneasca putin si adaugam vinul , sare si piper si ii lasam sa fiarba in jur de 15-20 minute, pana scade lichidul. Inainte sa-i luam de pe foc adugam mararul tocat si smantana. Cand se raceste compozitia, adaugam oul si omogenizam.
Umplem clatitele cu aceasta compozitie si le asezam intr-o tava unsa cu ulei sau unt. Înainte sa bagam tava în cuptorul preincalzit, ungem clatitele pe deasupra cu ou. Cand s-au rumenit frumos, sunt gata.
Peste clatite se poate rade cascaval inainte de a fi puse la cuptor.


Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Clatite cu ficatei si piept de pui" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Clatite cu ficatei si piept de pui