Clatita umpluta cu somon si sos a la creme

Mod de preparare

se face o foaie de clatita, separat se pregateste compozitia pentru clatita: 40gr branza ricota, marar , piper, putina sare.
Se intinde compozitia pe foaie apoi se pune somomonul taiat bastonase sau cubulete si se ruleaza.

Se lasa putin la rece sa se poata taia. Se taie in cinci sau sase bucati mai lungi si se aseaza in forma evantai pe farfurie, iar deasupara se pune un sos de smantana la care adaugam lamaie, piper
Sosul se pune doar pe jumatatea evantaiului de clatite sa se vada somonul, iar ca decor o frunza de marar si o felie de lamaie.

Pofta buna!

este un aperitiv care se serveste rece.

Pe aceeași temă:

Icre din seminte de chia

Cartofi umpluti la cuptor – aperitiv gustos si usor de facut

Chiftele cu ciuperci și soia – rețetă de post, simplă, gustoasă și sănătoasă