Ciuperci Imbracate

Complexitate
redusa
Ciuperci Imbracate

Ingrediente

  • -aluat foietaj
  • -ciuperci champignion
  • cat mai mari
  • -sunca afumata sau bacon
  • taiate bucatele
  • -parmezan / cascaval ras
  • -putin unt
  • -supa de legume sau de pui
  • -sare
  • -piper
  • -1 galbenus + 1 lingura lapte
  • pentru uns

Mod de preparare

Lasati aluatul la dezghetat.
Curatati ciupercile, separati piciorusele si tocati-le marunt.
Prajiti-le in putin unt, impreuna cu sunca afumata / baconul, lasati sa se raceasca, apoi inglobati parmezanul / cascavalul ras. Condimentati cu sare si piper, dupa gust.

Separat, fierbeti palariile ciupercilor timp de 5 min in supa. Puneti la scurs si racit, apoi umpleti-le cu amestecul cu sunca si cascaval.

Taiati aluatul in patrate potrivite si asezati pe fiecare, la mijloc, cate o ciuperca umpluta.
Impachetati, aducand pe rand colturile spre centru si lipind aluatul cu putina apa, prin presare usoara.
Puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Ungeti cu galbenus usor batut si diluat cu lapte, avand grija sa nu pensulati partile taiate deoarece aluatul nu se va mai desface cand este pus la copt. Dati la cuptorul preancalzit, la 180 grade, la foc potrivit, pana ce aluatul este copt si frumos aurit.

Serviti cat sunt calde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Sirop de Pepene Galben, Conservat Pentru Iarna
4
Conserve, muraturi

Sirop de Pepene Galben, Conservat Pentru Iarna

Sirop de Pepene Galben, Conservat Pentru Iarna
Supa de Marar cu Galuste
5
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie