Brie En Croute

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Brie En Croute

Ingrediente

  • Aluat foetat
  • Branza brie
  • Nuca prajita
  • Miere
  • Dulceata de cirese
  • Ou batut cu lapte

Mod de preparare

Ei, ciresele proaspete au aparut si pe la munte - dar gustul lor lasa de dorit! Presupun ca sunt cirese parate - cirese de import sub nume romanesc, cum se intampla in " economia noastra de piata"... Asa ca am facut preparatul asta cu dulceata de cirese.

Aluatul foetat, rece, de la frigider, se asterne pe masa infainata si se intinde usor pana la o jumatate de centimetru grosime. Il decupam atat cat ne cere bucata de branza cu marja pentru impaturire si pastram marginile pentru a decora.

Punem o lingurita de miere, o lingura de dulceata de cirese, presaram deasupra cateva nuci prajite si feliate apoi punem branza - puteti pune brie sau mozarela (eu am facut cu tot felul de branzuri dar tot mai buna e cu branza brie).

Ungem marginile cu galbenus de ou batut cu lapte si impaturim aluatul peste facatura. Intoarcem cocolosul cu susu-n jos, punem in tava de copt pe hartie pergament, il coafam cum putem mai frumos, ungem cu restul de ou indoit cu lapte si il dam la cuptor pentru o jumatate de ora.

Pe cat de simplu este acest aperitiv pe atat de bun! Daca il taiati spre servire cand e cald, branza se revarsa in farfurie de mai mare dragul - asta nu se poate reproduce in poze: ( (aidoma sufleurilor antoniei - pana le asaza la poza ele se lenevesc: sfant: ).

Puteti alatura orice fel de salata sau nu: doar cu ceva fructe alaturi si cativa crackers sarati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
New York Cheesecake

New York Cheesecake

New York Cheesecake
Cele mai apreciate rețete
Salata de Ceapa Marinata
1
Salate

Salata de Ceapa Marinata

Salata de Ceapa Marinata
Tort Racoros
2
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Felii olandeze
4
Dulciuri

Felii olandeze

Felii olandeze
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Desert tort aniversar Mickey Mouse
Bucataras.RO

Desert tort aniversar Mickey Mouse

Pentru ca baietelul meu a facut luna trecuta 2 anisori, m-am gandit ca un desen animat l-ar bucura enorm de mult...si da, a...

Desert tort aniversar Mickey Mouse
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Culinar.RO

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce