Ardei Copti Umpluti cu Cascaval

Mod de preparare

Coci ardeii intregi si cand sunt gata ii presari cu sare, ii acoperi si ii lasi 15 min

Cureti coaja, cotoarele, si ii pui intr-un prosop de hartie ca sa absoarba zeama

Umpli fiecare ardei cu cate o feliuta de cascaval, ii treci prin faina, prin ou batut cu sare si putin piper si ii prajesti in uleiul bine incins.
Se servesc calzi.

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

Clatite cu dovlecel si branza