Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Vitel in sos de cascaval si masline

Vitel in sos de cascaval si masline

Name: Vitel in sos de cascaval si masline
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru vitel in sos de cascaval si masline:; -1 kg carna manzat; -2 cepe; -5-6 catei de usturoi; -1 lingura unt(2 linguri ulei); -1 lingurita sare; -piper; -boia; -1 canuta de bulion(250 ml); -2 linguri amidon(faina); -2 ardei grasi,colorati diferit,taiati cubulete; -100 g masline; -100 ml vin alb ,sec; -50 g cascaval ras; -1-2 linguri telemea rasa; -zeama de lamaie(optional); -1 lingurita zahar; -200 ml smantana; Pentru marinata:; -1 pahar otet de vin; -3 linguri vin alb sec; -2-3 frunze dafin; -10 boabe de piper; -15-20 boabe de ienupar; -sare; -slanina