Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Tochitura de Pui

Tochitura de Pui

Name: Tochitura de Pui
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 buc piept de pui; 4 pipote de la pui; 4 inimi de la pui; 2 cepe mari; sare si piper dupa gust; 2-3 ardei grasi; ardei picant dupa gust (optional); 6-7 linguri de ulei de masline; 1 legatura de patrunjel proaspat; 1 lingura de vegeta de casa; 1/2 tulpina de telina; 3-4 catei de usturoi; pentru sos; 5-6 rosi; 1/2 telina tulpina; 1 lingurita de busuioc (am pus din cel uscat de mine ca afara ploua cu galeata si nu am putut intra in gradina); 1/2 de ardei tocat foarte marunt; 4-5 catei de usturoi; praf de oregano; sare si piper dupa gust