Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Name: Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 buc; Aluat; -500 g faina; -1 ou; -250 ml apa minerala; -½ lingurita sare; -150 g untura moale/unt ( grasime min 80 %), moale; -ulei pt uns masa; Umplutura pt visine/cirese si afine, proaspete; -800 g visine/cirese, fara samburi; -200 g afine; -150 g zahar sau dupa gust ( daca vreti sa fie mai dulce); -1 lingurite scortisoara; -100 g pesmet; -zahar vanilat, optional; -ciocolata rasa, optional; Umplutura pt visine/cirese si afine, congelate/din compot; -800 g visine/cirese, fara samburi, scurse bine; -200 g afine, scurse bine; -200 ml sirop de visine; -2 linguri amidon dizolvat in 100 ml sirop de visine, rece; -ciocolata tocata marunt/rasa, optional; Pentru uns si servit; -1 galbenus/suc de mere, pentru uns; -zahar pudra/zahar pudra vanilat, pentru servit ( optional)