Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Sarmale cu Dulceata de Vin Rosu si Mamaliga

Sarmale cu Dulceata de Vin Rosu si Mamaliga

Name: Sarmale cu Dulceata de Vin Rosu si Mamaliga
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru sarmale:; -50 g kaizer / bacon / slanina afumata etc taiat bastonase; -1 ceapa, tocata marunt; -300 g carne de vita, tocata; -300 g carne de porc, tocata; -sare; -piper, proaspat macinat; -100- 150 g orez; -1 legatura marar verde, tocat marunt; -30 buc frunze de vita de vie, proaspete; -2 frunze de dafin, optional; -sos de rosii; Pentru mamaliga; -faina de malai; -lapte; -sare; Pentru dulceata de vin rosu; -150 ml vin rosu dulce (Lacrima lui Ovidiu) / demidulce (Pinot Noir, Puterea ursului etc); -4 linguri zahar sau dupa gust