Home / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura Lala cu Cocos si Mac

Prajitura Lala cu Cocos si Mac

Name: Prajitura Lala cu Cocos si Mac
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; -8 albusuri; -150 g zahar pudra; -8 linguri apa; -150 g nuca cocos, de preferat colorata; -5 linguri faina; -100 g mac nemacinat; -1 lingurita amoniac sau 1 lingurita praf de copt + 1 lingurita bicarbonat; In plus:; -2 foi de napolitane; Crema cu galbenusuri:; -8 galbenusuri; -100 g zahar pudra; -4 linguri faina; -250 ml lapte; -1-2 plicuri zahar vanilat; -250 g unt la temperatura camerei; Crema ganache:; -250 g ciocolata amaruie sau cu lapte; -200 ml smantana pentru frisca; Pentru ornat:; -200 ml smantana pentru frisca, optional