Home / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Peste in Crusta, la Cuptor

Peste in Crusta, la Cuptor

Name: Peste in Crusta, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -800- 1000 g file de peste; -2- 4 linguri faina; -50- 100 g parmezan sau cascaval ras; -1 legatura tarhon proaspat sau 1 lingura tarhon uscat; -2 galbenusuri; -300 g branza topita, la tub; -sare; -piper, proaspat macinat; -ulei; -patrunjel verde, tocat marunt, pentru ornat (daca nu aveti tarhon proaspat); -cateva felii de lamaie pentru servit, optional; -unt pentru vas