Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese

Name: Lasagna Bolognese
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru sosul bolognese:; -1 kg carne tocata de vita; -1 l bulion; -2 linguri pasta ardei (facut in casa cu ceapa si rosii); -100 ml apa; -4 linguri ulei; -2 morcovi; -2 cepe; -3 catei usturoi; -sare; piper; rozmarin; cimbru Pentru sos bechamel:; -700 ml lapte; -70 gr faina; -100 gr unt; -sare; piper; ierburi aromatice (cimbru, coriandru, rozmarin macinate fin printr-o rasnita) Pentru asamblare:; -250 gr telemea de vaca putin sarata; -200 cascaval; -foi de lasagna