Home / Carte de bucate / Paste / Lasagna Alla Ligure (Lasagna Ca in Liguria)

Lasagna Alla Ligure (Lasagna Ca in Liguria)

Name: Lasagna Alla Ligure (Lasagna Ca in Liguria)
Cuisine: Italia
Ingredients: Pentru o tava 2030 cm (4 portii mari sau 6-8 mici); Foi:; 300 gr faina alba; 1 ou; apa la temperatura camerei (cca 4-6 linguri); 1 lingura ulei; sare; Umplutura:; 4 cartofi medii; 250 gr fasole verde; Sos besamel:; 1 lingura cu virf cu faina alba; 50 gr unt; 500 ml lapte; sare; un praf de nucsoara (optional); 150 ml pesto genovez (cel folosit de mine este un pesto traditional, bio, cumparat); 150 gr mozzarella (se poate inlocui cu ricotta sau se poate elimina din reteta); 2 linguri seminte de pin; sare; ulei