Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Jota Triestina

Jota Triestina

Name: Jota Triestina
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Pentru 4 portii mari:; 300 gr de varza murata tocata; 250 gr cartofi cruzi curatati de coaja si taiati cuburi; 250 gr fasole boabe gata fiarta si scursa; 2 linguri cu ulei; 1 ceapa mai mica tocata marunt; 75 gr sunculita taiata cuburi (pancetta); 1 l de apa; 1 lingura de concentrat de rosii; 1 lingurita plina de cumin macinat (am folosit cumin de Malta); sare nu am pus caci varza murata era suficient de sarata, dar gustati supa si adaugati daca este nevoiede sarata