Home / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Gulyas Pastoresc

Gulyas Pastoresc

Name: Gulyas Pastoresc
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente :; 1 lingura untura; 300 gr pulpa porc; 150 gr muschi afumat; 150 gr carnat afumat; 2 buc ceapa rosie; 2 buc rosie; 1/4 telina ( 1 telina mai mica); 3-4 catei usturoi; 2 morcovi de marime medie; 1 patrunjel radacina; 1 ardei gras rosu; ardei iute ( adaugati la supa fiecare dupa cat de picanta vreti sa fie); 3 cartofi medii; 1 ou; 100 gr faina; sare , piper macinat; 1 lingurita boia dulce; 1/2 lingurita chimen macinat ( daca doriti puteti folosi seminte de chimen); 1 lingurita maghiran