Home / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Gratin cu Rulouri din Foi de Orez cu Umplutura

Gratin cu Rulouri din Foi de Orez cu Umplutura

Name: Gratin cu Rulouri din Foi de Orez cu Umplutura
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru cca 20 buc; -1 piept de pui, taiat bucatele mici si marinat in 3- 4 linguri sos de soia (eu am folosit carne de curcan fiarta, ramasa de la o supa, rupta in fasii, marinata in sos de soia si adaugata la legumele moi, calite inainte); -4- 6 linguri ciuperci din conserva, scurse sau felii de ciuperci proaspete, calite si scurse; -1 morcov taiat in fasii subtiri (cu ustensila de curatat) si apoi taiat in bucati mai mici sau ras; -1/2 conserva porumb; -1/2 ardei gras rosu, taiat cubulete; -ghimbir pudra + ghimbir candel, dupa gust (optional); -1 cescuta bulion gros / pasta de ardei rosu, pregatit in casa; -sos de soia (3- 4 linguri pentru marinada + 1- 2 linguri pentru legume, daca este necesar si dupa gust); Pentru taieteii de omleta:; - 3 oua sau 1 ou + 2 albusuri (din congelator); - patrunjel verde, tocat marunt / uscat; maruntit; - 1 lingurita susan; - fulgi de ardei iute, dupa gust; -1 lingurita sos de soia; Topping; -1- 2 oua; -smantana, la apreciere si preferinta; -mozarella / cascaval, rasa; Altele; -1 pachet cu foi de orez; -sare; -piper, proaspat macinat; -unt, pentru vasul termorezistent; -ulei