Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Gheare de Urs (bear Claws)

Gheare de Urs (bear Claws)

Name: Gheare de Urs (bear Claws)
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 240 g unt la temperatura camerei; 750 g faina; 10 g drojdie; 200 ml smantana lichida; 50 g zahar; 1/4 lingurita sare; 1 ou; 1 galbenus pentru uns aluatul inainte de a fi pus in cuptor; 2 linguri nuci macinate pentru a fi presarate inainte de a fi puse in cuptor; Pentru umplutura:; 200 g pasta de nuci; 1 albus; 1/2 cana zahar pudra; Pentru pasta de nuci:; 3/4 cana zahar pudra; 3/4 cana nuci macinate; 1/2 albus de ou batut usor; Pentru glazura; 1 albus; 1 cana zahar pudra; 1 lingura suc de lamaie