Home / Carte de bucate / Fripturi / Frigarui cu Cartofi Prajiti, Chiftele de Dovlecel si Sos

Frigarui cu Cartofi Prajiti, Chiftele de Dovlecel si Sos

Name: Frigarui cu Cartofi Prajiti, Chiftele de Dovlecel si Sos
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pt frigarui:; -250g carne de vita; -250g carne de porc; -350g carne de pui; -200ml vin rosu, sec; -100ml bere blonda; -2 catei de usturoi; -4 linguri ulei de masline; -piper; -sare; -oregano; -cimbrisor; Ingrediente pt chiftelele de dovlecel:; -5 dovlecei baby; -3 catei de usturoi; -1 ou mare sau 2 mai mici; -3 linguri de faina; -sare; -patrunjel verde; -ulei de floarea-soarelui pt prajit; Ingrediente pt sos:; -125ml iaurt grecesc; -1/2 castravete (cca 50-60g); -2 catei de usturoi; -12 frunze de busuioc; -frunze de patrunjel verde; -sare; -piper; Ingrediente pt cartofi prajiti:; -1kg de cartofi noi