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Escalop Zingara

Name: Escalop Zingara
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 600 g pulpa de porc (eu am folosit 4 felii de ceafa porc); - 150 g sunca presata; - 200 g ciuperci (eu am fol ciuperci taiate din conserva); - ulei de masline; - o lingura cu faina; - 1-2 linguri cu bulion; - sare, piper; - o legatura patrunjel; - 1-2 catei de usturoi