Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Ensaimada

Ensaimada

Name: Ensaimada
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 g faina (se poate sa ajungeti si la 600 g faina, functie de cum cere aluatul); -40 g drojdie proaspata; -1 lingurita sare; -75 g zahar (pentru a fi putin mai dulce se poate pune 100- 125 g); -250 ml lapte caldut; -2 oua; -2 linguri ulei de masline; -200 g untura de porc, topita si calduta (se poate inlocui cu margarina, ulei, aproape cu aceleasi rezultate); -grasime pentru tava; -faina; -1 galbenus, pentru uns