Home / Carte de bucate / Dulciuri / Cozonacul bunicii

Cozonacul bunicii

Name: Cozonacul bunicii
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 portii
Ingredients: 100 g stafide aurii; Pt. aluat:; 1 kg faina alba 000; 1 lgt sare; 100 ml ulei; 2 oua + 1 galbenus; 1 lgt coaja rasa de lamaie; cca 500 ml lapte; 4 lg zahar; 2 plicuri zahar vanilat; 50 g drojdie proaspata; 150 ml lapte; 1 lgt zahar; 2 lg faina; Pt. umplutura 1:; 1 albus; 3 lg zahar; 1 lg cu varf de cacao; 200 nuca macinata; esenta rom; Pt. umplutura 2:; 400 g nuca macinata; 100 g zahar (dupa gust); 200 ml lapte; 100 g stafide aurii; 1 ou pt uns; 1 lg lapte